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A importância da alimentação na escola

21 de outubro é o Dia Nacional da Alimentação na Escola! A data remete a 1955 quando o decreto 37.106, responsável pela criação da campanha “Merenda Escolar”, instituiu a adoção de estudos destinados à qualidade do valor nutritivo da merenda escolar. A celebração tem como objetivo, sobretudo, chamar a atenção para a importância da alimentação na escola.

Por que a escola deve debater alimentação?

As crianças começam a consolidar hábitos em relação a comida desde a fase de introdução alimentar, é nesse período que os pequenos começam a conhecer diferentes sabores e texturas, bem como cultivar preferências. A escola é o segundo ambiente no qual os alunos passam mais tempo. Dessa forma, esse espaço também exerce influência nos hábitos que possam vir a ser desenvolvidos.

Dessa maneira, além de disponibilizar uma alimentação saudável, a escola junto a família deve começar conversar com os pequenos sobre a importância de uma alimentação saudável o quanto antes. De acordo com a OPAS (Organização Pan-Americana de Saúde) a alimentação não saudável e a falta de atividade física são os principais riscos globais para a saúde. Sendo que uma alimentação saudável ajuda a proteger contra a má nutrição em todas as suas formas, assim como contra as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), entre elas diabetes, doenças cardiovasculares, AVC e câncer.

A importância da alimentação na escola

Uma alimentação rica em nutrientes e vitaminas é essencial para que os estudantes possam atingir todo o seu potencial. Ela auxilia no desempenho escolar, uma vez que com uma alimentação balanceada os alunos passam a dispor de energia para completar as atividades. Além disso, ela pode ser uma excelente aliada para combater a obesidade infantil – outra data muito importante do mês: 11 de outubro, Dia Nacional de Prevenção à Obesidade.

Conforme a ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica) os dados mais recentes divulgados em 2021 pelo Ministério da Saúde estimam que 6,4 milhões de crianças têm excesso de peso no Brasil e 3,1 milhões já evoluíram para obesidade. As informações emitem um alerta e evidenciam a importância de proporcionar, bem como conversar sobre alimentação saudável.

Como incentivar uma alimentação saudável

Com uma alimentação adequada na escola a criança pode ser capaz de fazer boas escolhas por conta própria, mas esse trabalho não surtirá efeito se em casa os comportamentos irem na contramão. Desse modo, é importante que a família também se comprometa a cultivar o hábito de alimentar-se de forma correta. Por isso confira algumas dicas para estimular boas práticas relacionadas à alimentação:

• A chave é o equilíbrio: pizzas, doces e sorvetes podem continuar no menu. Contudo devem ser consumidos com moderação.
• Ofereça de diferentes maneiras: se a criança não gostar de um alimento, antes de desistir tente oferecer em outros formatos.
• Respeite o horário das refeições: as crianças precisam de constância. Dessa maneira, sempre que possível, devem se alimentar em um lugar calmo, sem aparelhos eletrônicos e  com horários definidos.
• Dê o exemplo: é fundamental que além de incentivar, os responsáveis também se alimentem bem. Afinal, se nem a família gosta porque a criança vai gostar?